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时间：2024-06-21 11:38:37
6月20日，郑州市市场监管局主要负责人带队到中原区、二七区、经开区中小学校，对学校食品安全主体责任、监管责任落实情况和排查整治工作开展调研检查。
调研组先后来到郑州外国语中学食堂、郑州市第七十四中学食堂、经开区外国语学校食堂，重点检查了学校食品安全主体责任和包保责任落实、“日管控、周排查、月调度”机制落实、“三防”（防鼠、防蝇、防虫）措施执行、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作情况。
郑州市市场监管局党组书记、局长姚志伟对基层市场监管部门落实食品安全监管责任、对学校落实食品安全主体责任的工作成效给予充分肯定。对检查中发现的问题如包保主体分级和风险分级不够客观准确、“日管控、周排查、月调度”文书未使用最新示例版本、食品处理区密闭不严存在空隙、灭蝇灯安装使用不规范、排水沟存在多处损坏、冲洗不干净且与外界相通的管道未安装滤网等，要求学校和食堂承包企业立即整改，限期上报整改情况;基层监管部门要适时组织“回头看”检查，监督指导其整改到位。
姚志伟表示，校园食品安全排查整治是群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动的重要组成部分，也是广大师生、家长和全社会高度关注的重要工作领域，校长作为食品安全第一责任人，务必把校园食品安全当作头等大事，抓实抓细抓好。当前，要积极配合校园食品安全排查整治行动的开展，要重点做好学校食堂行政许可、从业人员健康、“三防”设施设备使用、餐饮具清洗消毒、食品原材料采购贮存等直接影响食品安全的关键环节的严抓严管，要利用暑假契机对食堂软硬件设施设备进行改造提升，要在日常工作中持续做好食品安全管理人员、食堂从业人员的业务培训和考核，紧盯薄弱环节，完善工作机制，不断提升学校食堂的食品安全保障水平。
“各级市场监管部门要严格执法执纪，落实属地监管责任，扎实开展学校食品安全排查整治行动，对辖区内的学校食堂要做到全覆盖排查，台账式管理，在秋季开学前要开展回头看检查，督促指导学校做好食品安全工作。加大执法稽查力度，对发现的违法行为，要坚决立案查处，涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关，在执法工作中，筑牢校园食品安全防线。”姚志伟说。（大河报豫视频记者 康亚飞）
