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COMMON SENSE
疏通常识
时间：2025-12-14 00:15:02
民以食为天，食以安为先，而“舌尖上的安全”不仅关乎饮食卫生，更离不开消防安全的坚实保障。
小型餐饮场所因空间狭小、用火用电频繁、易燃可燃物多等特点，成为消防安全的重点防控区域。
为切实消除各类火灾隐患，守护人民群众生命财产安全，近期，广安市消防救援局在辖区内集中开展小型餐饮场所消防安全专项整治及宣传活动，全方位筑牢“舌尖上的安全防线”。
此次专项检查活动中，各检查组以街边小餐馆、小吃店、快餐店等小型餐饮场所为重点检查对象，秉持“零容忍”的态度，深入开展拉网式、地毯式排查。
针对餐饮场所用火用电用气频繁的特点，重点检查了厨房内燃气管道、阀门是否老化泄漏，液化气瓶储存使用是否符合规范，抽油烟机、油烟管道是否定期清洗，电气线路敷设是否符合消防安全标准，有无私拉乱接电线、违规使用大功率电器等情况。
“老板，厨房的油烟管道一定要定期清洗，不然油污堆积很容易引发火灾，这是消防安全宣传手册，您可以仔细看看。”在专项检查的同时，宣传人员同步开展“面对面”消防安全宣传活动。
宣传人员结合小型餐饮场所火灾案例，用通俗易懂的语言向场所负责人、员工讲解火灾的危害性、初期火灾扑救方法、疏散逃生技巧以及燃气安全、用电安全等常识，重点强调了厨房区域消防安全管理的重要性，提醒大家要定期开展消防安全自查，及时消除身边的火灾隐患。
宣传人员现场指导场所将《通告》张贴在餐厅入口、收银台、厨房等醒目位置，确保进店顾客和店内员工都能清晰看到，时刻提醒大家绷紧消防安全这根弦。
《通告》清晰明确了小型餐饮场所消防安全责任主体、消防安全管理要求、禁止性行为以及火灾隐患举报方式等内容，要求各场所负责人务必高度重视消防安全工作，严格落实各项消防安全管理制度，切实履行消防安全主体责任。
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